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5 miti da sfatare sul vino
Tra gli argomenti di conversazione più frequenti c’è il vino. Parlare di un argomento, soprattutto di interesse comune, non significa conoscerlo a fondo. Ci...
Bacco, le origini del dio del vino
Una delle figure più interessanti dell'antica religione pagana dell'Impero Romano è Bacco, corrispettivo della divinità greca Dioniso, dio del vino e della vendemmia. Figlio...
Vino e primavera: gli abbinamenti migliori
I vini da abbinare ai piatti primaverili offrono una boccata d'aria fresca a ogni pasto. Le giornate si allungano e l’aria diventa pian piano...
I migliori proverbi sul vino
I proverbi nascondono grandi verità. Da sempre, la saggezza popolare assume le molteplici forme del proverbio. Un concentrato di usi, costumi e modi di...
5 chef italiani stellati da conoscere
Sono tantissimi gli chef che per anni lavorano giorno e notte affinché venga riconosciuta la loro bravura. Cosa serve allora per essere considerati i...
Curiosità sul vino: cos’è il Botrytis Cinerea?
Gli intenditori di vino avranno senza dubbio già sentito parlare della cosiddetta “muffa nobile”, ma di cosa si tratta esattamente? Questa sostanza viene prodotta...
Vino e Pho: gli abbinamenti migliori
Probabilmente hai sentito parlare, se non hai già avuto il piacere assaggiarlo, del meraviglioso pho! Si tratta di una famosa zuppa vietnamita a base...
Perché roteare il bicchiere migliora il sapore del vino?
Far roteare il vino nel proprio bicchiere prima di degustarlo può sembrare a volte un gesto lezioso, in realtà ha uno scopo pratico e...
Cosa abbinare con i dolci di Carnevale
A Carnevale ogni dolce vale, parafrasando il vecchio proverbio. Sì, perché i giorni in cui si festeggia con maschere e coriandoli, sono anche quelli...
10 buone ragioni per bere vino rosso
Oltre ad essere riconosciuto da tutti come la bevanda più deliziosa al mondo, il vino rosso è ottimo per socializzare e rilassarsi a fine...
